飯炊釜(はんすいがま) 二合炊_2021年11月入荷

『飯炊釜 はんすいがま 2合』

火加減不要! 強火にかけ、ノリが噴いてきたら火を止めて蒸らすだけ。
簡単においしいごはんが炊ける二重蓋構造のごはん炊き土鍋です。
白米炊飯におすすめします


▼サイズ
二合 径19〜20cm前後
蓋なしの高さ14cm前後
蓋をしたときの高さ19〜20兪宛
個体差あり

▼飯炊釜のよりくわしい説明をみる↓
http://www.ichou-jp.com/2008CURRY.htm


▼炊き方
※直火使用してください。
※IH調理器では使えません。

強火にかける

蓋のまわりにノリが噴いてきたら火を止める(※)

蓋を取らずに20~25分蒸らす

できあがりです。
軽く上下を混ぜてお召し上がり下さい。
(※)ノリが噴いてくるまで10分前後(土鍋のサイズにより異なる)


▼飯炊釜のかたち、色味の個体差について
<かたち>
ひとつひとつろくろ挽きで成形し、窯で焼きあげる手作りの土鍋です。
型抜きではないので、ひとつひとつ、わずかに形状が異なります。

<色味>
茶色が強いもの、白いもの、いろいろな「見た目」があります。
窯で焼きあげる際の気温や湿度、風など、複雑な環境条件によって焼き上がりが異なるためです。
制作段階で「白っぽくしよう、茶色を多くしよう」、という色の意図的な操作や加減は不可能で
焼成した結果の“でたとこ勝負”の色ですので、色味の指定はお受けすることができません。
あらかじめご了承下さい。


▼飯炊釜(はんすいがま)サイズラインアップ
五合炊¥27,500/税込→ご注文確定後の取り寄せ
三合炊¥20,900/税込
二合炊¥15,400/税込

▼サイズ
五合 径25cm前後 蓋なしの高さ18cm前後(蓋ありの高さ25cm前後)
三合 径21cm前後 蓋なしの高さ15−16cm前後(蓋ありの高さ21cm前後)
二合 径19cm前後 蓋なしの高さ14cm前後(蓋ありの高さ20兪宛紂

※ろくろ挽きによる手作りのため、サイズは多少前後します。
型番 HANSUI2
在庫状況 Sold Out
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